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    来源:本溪日报

    POST TIME:2020-4-10 04:15

    这是珊珊三丫头爱生活、爱摄影、爱旅行、爱美食的驻足点。 山东青岛是我国北方著名的海滨旅游度假城市,位于山东半岛南部,是沿海地区重要的中心城市。整座城市中西合璧,山、海、城相融,被誉为“东方瑞士”,每年吸引非常多游客前来游玩。珊珊三丫头坐火车进入青岛后,参观了中国“离海最近”的青岛火车站,感受了青岛的街头啤酒文化,品味了青岛“野馄饨”(有兴趣的朋友可以翻阅之前的文章)。今天继续青岛的行程,分享我在青岛吃的一个“名不符实”的早餐。 晚上在客栈美美地睡了一觉,早上起来又是活力满满的。洗漱之后就去觅食,从客栈出来经过天桥,天桥下有一空旷的广场,在青岛没有看见广场舞的大妈,倒不少人在广场上在玩陀螺,有单独玩,也有一群人一齐玩的,这个项目在广州比较少见,感觉非常有趣,于是珊珊三丫头就停留看了一会,感觉肚子饿了,就继续前行觅食。 从大街进入一条相对较窄的街道,看牌子上写着“宁化路”,看到路上有一间“甜沫”小店,吃早餐的人不少,并且看到吃早餐的以本地人为主。通常多本地人光顾的小店,味道都不会太差的,并且珊珊三丫头没有尝过甜沫,想想现在口正好干燥感觉,吃点“甜”食刚刚好,于是决定一试。 进入小店内,装修比较简单,摆了几张桌子供客人吃东西,里面是收银台和食物传递的地方,最里面是厨房。这间店以甜沫命名,肯定是招牌,于是珊珊三丫头便点了一份甜沫,还加了一个肉沫馅饼,总共是7.5元。 结完账,一碗黄色的甜沫就端上来了。珊珊三丫头尝了一口,感觉不对,再尝一口,这甜沫的口感竟:是咸不是甜的!这不是名不符实?因为第一眼看到甜沫两字时,珊珊三丫头就本能地认为甜沫肯定是甜的,怎么是咸的?小心奕奕的跟老板确认一下,老板听我一问,哈哈哈大笑,马上问我是不是外地人,然后他指着墙上的介绍,认真对我说:甜沫就是咸粥!不是甜的! 甜沫起源于豫北地区豆沫,后来流传到山东济南,成这当地的名优小吃,后甜沫又从济南传开,山东许多城市都能吃到,是一种以玉米面为主熬煮的咸粥,粥做好后添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的"末儿"等辅料,于是,"添末儿"就传开了。后来人们才依其谐音雅化成了"甜沫"。 看完介绍,珊珊三丫头再细细品味着用玉米面做的“甜沫”,材料真的非常丰富,除了玉米面的味道外,还能吃出花生、粉丝、豆干、青菜、葱花等,越吃越香,搭上刚出炉的馅饼一起吃,两者是绝配,一个香脆,一个咸香,非常好吃!虽然被误会“名不符实”,但让人吃得津津有味。 那么,你有吃过有吃过甜沫吗?你最初认为甜沫是咸的,还是甜的?品尝过后,你觉得味道如何?在青岛,你还吃过,怎么样?美味的早餐?欢迎大家留言分享哦!本文是版权作品,未经珊珊三丫头书面授权,严禁搬运、转载、洗稿。如需转载,请与作者珊珊三丫头联系,谢谢。 文章来源:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1660013353890728838&wfr=spider&for=pc

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